Vad kan jag få vitamin K Från &Hur mycket behöver jag ?

K-vitamin är en viktig kosten vitamin . Patienter som behöver blodförtunnande medel måste reglera sin vitamin K intag , men för friska individer , det är ett krav . Eftersom K-vitamin finns i endast ett fåtal , mycket hälsosam mat , är det viktigt att äta en varierad kost för att få tillräckligt . Grunderna

K-vitamin är ett samlingsnamn för en grupp av likartade , fettlösliga ämnen som behövs för att modifiera vissa proteiner i kroppen . Dessa ämnen är avgörande för blodets koagulation , även om de också bidrar till ben mineralisering och allmän celltillväxt i hela nervsystemet . Det finns två naturliga former av det : vitamin K1 , eller fyllokinon , och vitamin K2 , eller menakinon . Vitamin K2 produceras naturligt av bakterier i tjocktarmen , men vitamin K1 måste intas från vegetabiliska livsmedel .
Rekommenderade Belopp

K-vitaminbrist är ovanligt hos friska vuxna eftersom K-vitamin finns i många livsmedel , och eftersom kroppen bevarar naturligt vitamin . Dock är brist ett bekymmer för människor som tar mediciner som hämmar vitamin K absorption , eller för personer med tillstånd som orsakar försämrat fettupptag . För friska vuxna , men rekommenderar styrelsen för Institute of Medicine kost ca 120 mikrogram per dag för män och cirka 90 mikrogram per dag för kvinnor .

Överväganden

Även K-vitamin är viktigt i vissa kroppsfunktioner, kan vissa människor behöver för att reglera sin vitamin K intag . Vissa medicinska tillstånd kan skapa risk för blodproppsbildningsom kan leda till hjärtinfarkt , stroke eller lungemboli . Patienter med dessa tillstånd är ofta ges blodförtunnande medel eller andra läkemedel som inhiberar vitamin K- funktion för att minska risken för koagulering. Patienter på dessa mediciner uppmanas också att reglera sitt intag av vitamin K. Om du är i riskzonen för något av dessa villkor eller tar denna typ av läkemedel , diskutera en säker kost med din läkare .

Kostkällor

vitamin K1 , eller fyllokinon , är den största källan till vitamin K i kosten , och det är till stor del finns i vegetabiliska oljor och gröna bladgrönsaker . Dessa oljor innefattar olivolja , sojabönolja, rapsolja, och majonnäs görs med dessa oljor . Emellertid hydrogene minskar nivån av vitaminet , så leta efter produkter som framställs med rena former av oljorna. En kopp broccoli , grönkål , spenat, sallad , mangold , eller vattenkrasse alla ger på det dagliga minimum som krävs intag . Addera