Varför är vitaminer krävs endast i små mängder

? Även vitaminer är viktiga för en hälsosam kost , kan för mycket orsaka effekter akuta och kroniska toxicitet . Liten dos av vitaminer rekommenderas av Food and Drug Administration för att förhindra överdosering och förgiftning . Kategorier

Vitaminer är grupperade i två kategorier: vattenlösliga och fettlösliga. Vitamin C och B - komplex vitaminer är vattenlösliga och inte stannar i kroppen . Vitamin A , D , E och K är fettlösliga och lagra i fettvävnaden i kroppen efter dagliga behov tillgodoses ökar effekterna av toxicitet .
Toxicitet

Vitamin A -förgiftning orsakar trötthet , huvudvärk och onormal bentillväxt . Överskott av D -vitamin orsakar vävnad förkalkning och magbesvär . Giftiga halter av E ökar blodtryck och blåmärken . En ökad mängd vitamin K orsakar kräkningar , trombos och komplikationer med graviditeten . Addera Interaktioner

Stora mängder av vitaminer kan interagera med receptbelagda läkemedel och medicinska behandlingar . Vitamin C och E minska effektiviteten av kemoterapi. K-vitamin motverkar effekten av blodförtunnande medel .

Överväganden

Många vitaminer läggs till vissa livsmedel . Att äta livsmedel som innehåller mycket vitaminer och tar vitamintillskott öka risken för biverkningar . The National Institute of Health säger att vitamintillskott inte har testats för att användas av gravida eller ammande kvinnor . Addera