Vitaminer i en tangerin – så näringsrik är den lilla citrusfrukten

Vad är en tangerin?

En tangerin är en citrusfrukt med intensivt orange färg och en söt, saftig smak. De flesta tangeriner som odlas i USA kommer från Kalifornien och Florida. Frukten går även under namn som mandarin och klementin, och tack vare sitt nära släktskap förväxlas dessa citrusfrukter ofta med varandra.

Tangeriner är små men näringsrika – de är fullpackade med vitaminer och mineraler. Nedan redovisas vitaminmängderna i en stor tangerin på 109 gram, vilket är den standardportion som anges av Nutritional Labeling and Education Act (NLEA).

A-vitamin

A-vitamin behövs för normal syn samt för genuttryck, immunfunktion och fortplantning. En stor tangerin innehåller 37 mikrogram A-vitamin, vilket motsvarar cirka 6 procent av det rekommenderade dagliga intaget.

C-vitamin

C-vitamin är en skyddande antioxidant som hjälper kroppen att motverka oxidativ stress. En tangerin ger dig hela 29,1 milligram C-vitamin – 45 procent av dagsrekommendationen. Det gör frukten till ett utmärkt val för den som vill stärka sitt immunförsvar på ett naturligt sätt.

B-vitaminer

Tangeriner innehåller flera olika vitaminer från B-komplexet:

• Tiamin (B1): 0,063 mg, cirka 4 procent av rekommenderat intag
• Riboflavin (B2): 0,039 mg, cirka 2 procent av dagligt behov
• Niacin (B3): 0,41 mg, cirka 2 procent av rekommenderad mängd
• Pyridoxin (B6): 0,085 mg, cirka 4 procent av rekommenderad mängd

B-vitaminerna spelar en central roll i kroppens ämnesomsättning och energiproduktion, vilket gör dem viktiga för vår vardagliga välbefinnande.

Folat

En tangerin innehåller 17 mikrogram folat, vilket motsvarar 4 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Folat är den naturliga formen av folsyra och en viktig komponent i kroppens metaboliska processer, bland annat vid celldelning och bildning av röda blodkroppar.

Övriga näringsämnen

Utöver de större vitaminkällorna innehåller tangeriner också mindre mängder av andra nyttiga ämnen, bland annat kolin, alfa- och betakaroten, E-vitamin, lutein och beta-kryptoxantin. Dessa antioxidanter bidrar till fruktens hälsosamma profil och hjälper till att skydda kroppens celler.

Sammanfattning

Trots sin lilla storlek är tangerinen en riktig näringsbomb. Med nästan hälften av dagsbehovet av C-vitamin i en enda frukt, plus ett gott bidrag av A-vitamin, folat och B-vitaminer, är den ett enkelt och gott sätt att komplettera en balanserad kost.