Kroppens förmåga att värja sig mot sjukdomar vilar delvis på cellernas förmåga att upptäcka hot och utföra sina funktioner. Apoptos är en av flera skyddsmekanismer som cellerna använder sig av. När kroppen åldras kan överskottsmaterial ansamlas inuti cellerna. Antioxidanter fungerar som "städrätt" för dessa ämnen och stödjer därmed en normal cellfunktion.
Apoptos är en naturlig process som syftar till att hindra defekta eller felfungerande celler från att föröka sig i kroppen. Processen fungerar som ett skydd som samverkar med immunförsvaret. Hos gamla celler kan den normala funktionen svika, vilket i sin tur kan blockera apoptosen. Med åren kan skadliga ämnen ansamlas inuti cellerna och försämra deras förmåga att fungera normalt. Dessa ämnen kallas ofta fria radikaler.
Apoptosen styrs av kemiska reaktioner – så kallade signalvägar – inuti cellen. Processen, som ibland kallas "celldödsprocessen", består av en serie enzymreaktioner som till slut får cellen att implodera och frisätta sitt innehåll, som sedan utsöndras via blodet. Även celler med DNA-skador kan aktivera denna väg. Celler som förlorar förmågan att eliminera sig själva utgör en risk för kroppen och kan i värsta fall ge upphov till fler likartade celler.
Fria radikaler är restmolekyler som bildas vid cellens löpande processer, enligt Rice University. De kan också uppstå till följd av ohälsosamma kost- eller livsstilsvanor, exempelvis rökning. Molekylerna är oftast instabila, vilket innebär att de bär elektriska laddningar, eftersom de utgör fragment av större molekyler. Laddningarna kan påverka den normala cellfunktionen genom att rubba den molekylära balansen, alltså den kemiska jämvikten, i cellen. Med tiden kan fria radikaler skada DNA och cellmembran samt störa cellens apoptosfunktion.
Antioxidanter bildas av kroppen i form av enzymer, men tillförs även via kosten, enligt Rice University. Antioxidanternas kemiska struktur gör att de kan ta upp de överskottsladdningar som fria radikaler alstrar. De söker naturligt upp cellulärt avfall, som fria radikaler, och jämnar därmed ut den kemiska jämvikten i cellerna, enligt HealthCheck Systems. Genom att rensa bort avfallsämnen kan antioxidanter förhindra att cellskador försämrar den normala cellfunktionen.
När celler inte kan genomföra apoptosen ökar risken för cancer, hjärtsjukdom och andra tillstånd. Enligt HealthCheck Systems kan antioxidanternas neutraliserande verkan bidra till att förebygga försvagade cellfunktioner och bromsa cellernas åldrande. Vissa antioxidanter – som C-vitamin, selen, E-vitamin och betakaroten – kan inte produceras i tillräckliga mängder av kroppen och måste därför tillföras via kosten. E-vitamin spelar en aktiv roll i att hindra fria radikaler från att rubba cellernas jämvikt, medan C-vitamin förstärker E-vitamins effekt. Selen är ett spårämne som stödjer kroppens egen produktion av antioxidanter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online