Enligt American Academy of Family Physicians lider cirka 15 procent av alla vuxna över 65 år av brist på vitamin B12. Otillräckliga nivåer av detta viktiga vitamin kan leda till en rad allvarliga medicinska komplikationer. Här går vi igenom vad vitaminet gör för kroppen, var du hittar det och vilka faror en brist kan medföra.
Vitamin B12 spelar en central roll i produktionen av nervceller och syretransporterande röda blodkroppar. Vitaminet deltar även vid bildningen av DNA, som är byggstenen för alla nya celler i kroppen, enligt Mayo Clinic.
Livsmedel med högt innehåll av vitamin B12 inkluderar lever, fisk, kött, fågel, mejeriprodukter, berikade frukostflingor och ägg. För den som har svårt att få i sig tillräckligt via kosten finns syntetiska B12-tillskott i tablettform.
Vuxna från 14 års ålder behöver cirka 2,4 mikrogram B12 per dag. Gravida kvinnor har ett något högre behov, omkring 2,6 mikrogram dagligen.
Brist på vitamin B12 beror ofta på en ensidig eller näringsfattig kost. Vegetarianer och veganer löper dessutom större risk, eftersom B12 framför allt finns i animaliska proteinkällor. Även medicinska faktorer kan ligga bakom – exempelvis perniciös anemi, en sjukdom som gör att magen inte kan ta upp näringsämnen på rätt sätt. Vissa mag-tarmsjukdomar och långvarig användning av syrablockerande läkemedel kan också försämra upptaget.
Ett B12-underskott kan ge upphov till många olika besvär, bland annat:
På längre sikt ökar bristen risken för stroke och hjärtinfarkt, nervskador samt brist på viktiga röda blodkroppar, vita blodkroppar och blodplättar. Misstänker du att du lider av B12-brist bör du kontakta vården – en enkel blodprov kan fastställa dina nivåer, och bristen behandlas oftast effektivt med tillskott eller injektioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online