Det finns en risk för både överdosering av vitaminer och för vitaminbrist, men det vi vet med säkerhet är att människokroppen behöver vitaminer. Det är klokt att veta vilka delar av kroppen som faktiskt gynnas av vilka vitaminer, och varför. Det som ofta diskuteras är om det är bäst att tillgodose sitt näringsbehov enbart genom kosten, eller om vitamintillskott verkligen fungerar.
Immunförsvaret behöver vitaminer för att kontinuerligt arbeta på högsta möjliga nivå och skydda dig mot sjukdomar. B-vitamin används av immunsystemet för att bilda antikroppar mot infektioner och sjukdomar, medan C-vitamin hjälper till att bekämpa förkylningar och influensa. Flera andra näringsämnen som immunförsvaret kräver är bland annat A-vitamin, E-vitamin och zink.
Många studier har visat att D-vitamin spelar en viktig roll för hjärnans känslomässiga och kognitiva processer. Ett stort antal personer med svår depression och ibland självmordstankar sägs sakna D-vitamin eller ha låga nivåer av det i kroppen. Kroppen bildar själv D-vitamin när huden utsätts direkt för solljus. Om du inte regelbundet vistas i solen behöver du därför söka andra källor, exempelvis fet fisk eller kosttillskott. Var dock försiktig med överdosering, eftersom det i sällsynta fall kan leda till förkalkning av blodkärlens väggar.
A-vitamin är ett fettlösligt vitamin som kan lagras i kroppsfettet i flera månader tills kroppen behöver det. Ögonen drar särskild nytta av A-vitamin, eftersom det hjälper dem att anpassa sig till olika ljusnivåer och håller dem fuktiga. Livsmedel som innehåller A-vitamin är bland annat berikad mjölk, cheddarost och ägg.
Folsyra är ett mycket viktigt vitamin för gravida kvinnor samt för unga kvinnors utveckling under tonåren. Det beror på att folsyra hjälper kroppen att bilda friska nya celler, kan dämpa kraftiga hormonella förändringar och depression efter förlossningen, samt förebygga ryggmärgsbråck (spina bifida) hos fostret när det tas tidigt under graviditeten. Folsyra finns också som naturlig del av kosten, exempelvis i bananer, apelsiner, bönor, gröna bladgrönsaker och fullkornsflingor.
Spirulina odlas utan kemikalier från en naturligt förekommande blågrön alg som finns över hela världen. Den innehåller många vitaminer samt proteiner och andra hälsosamma ämnen som inte bara gynnar kroppen på flera sätt, utan också gör att vitaminerna och näringsämnena lätt tas upp av kroppen. Spirulina finns i de flesta hälsokostbutiker. Algen torkas och görs till pulver, vilket ger ett av världens mest näringsrika livsmedel. FN har använt spirulina i studier med undernärda barn och kunde konstatera att deras näringsstatus förbättrades markant inom bara några veckor.
Vitaminer spelar en avgörande roll för kroppens funktioner, från immunförsvaret till hjärnan och synen. Ett varierat och näringsrikt kostupplägg bör alltid vara grunden, men väl valda kosttillskott kan vara ett värdefullt komplement – särskilt vid brister eller ökat behov. Kom dock ihåg att mer inte alltid är bättre: rätt dos är nyckeln, och vid osäkerhet är det klokt att rådfråga läkare eller dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online