Vitamin D är en viktig del av kosten. Det bidrar till bentillväxten och spelar en roll i förebyggandet av flera andra sjukdomar. De två vanligaste formerna av vitamin D är D2 och D3, där D3 är den form som kroppen själva producerar och som generellt anses vara mest effektiv.
När solljus interagerar med kemikalier i din hud börjar kroppen producera D3-formen av vitamin D, som sedan bearbetas i levern. Redan 10–15 minuter i solen några gånger per vecka kan räcka för att täcka en stor del av behovet, beroende på hudtyp och var du bor.
Tran, alltså levertran från torsk, är en klassisk källa som innehåller betydande halter av vitamin D3. Den är dessutom rik på omega-3-fettsyror och vitamin A.
D2 är den vanligaste formen av vitamin D som återfinns i kosttillskott, men det går även att hitta tillskott som innehåller D3. Många experter anser att D3 tas upp bättre av kroppen och har en längre verkan. Tillskott kan vara särskilt värdefullt under vinterhalvåret i norra lägen, där solljuset är svagt och dagarna korta.
Att helt undvika solen och konsekvent använda solskydd kan leda till brist på D3. Det är betydligt lättare att få i sig adekvata nivåer av D3 genom sol exponering än via tillskott eller mat. Balansera samtidigt solens fördelar mot risken för hudskador och använd gärna solskydd vid längre vistelser utomhus.
Förutom tran finns vitamin D3 naturligt i fet fisk som lax, sill och makrill, liksom i äggulor. Vissa livsmedel, exempelvis mjölk, fil och margarin, är dessutom berikade med vitamin D.
Förutom att främja starka ben och tänder antas vitamin D3 spela en roll i skyddet mot hjärt- och kärlsjukdomar samt vissa cancerformer. Vitaminet stärker också immunförsvaret och bidrar till en normal muskelfunktion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online