Hur får tillräckligt med järn i din vegetarisk kost

I länder runt om i världen , är vegetarianism ett sätt att leva . Meat är mycket dyrare än ris och bönor , så ofta kött blir ett " speciellt tillfälle " meal.Often , fast , vegetarisk kost är fattig på järn . Detta mineral är avgörande för utvecklingen av röda blodkroppar, som transporterar oxygen.How kan vegetarianer i vilket land som helst se till att de får en välbalanserad kost som är rik på järnrik mat ? Dessa steg kommer att visa dig hur du kontrollerar att din vegetarisk kost är rik på järn . Instruktioner
1

Få en fysiskt från din läkare . Han eller hon kan berätta om du får tillräckligt med järn i kosten .
2

Välj utmärkta källor till järn . Här är några livsmedel som är " excellent " källor till järn : • Äggula • Melass • Raisin kli ( Om du äter fisk , prova sardiner . ) Addera 3

Välj " bra" källor till järn . Här är några livsmedel som är bra källor till järn : • Russin • Sviskon • Torkade aprikoser • Fikon • Kidney bönor • Pinto bönor • Navy bönor • Linser • Split gröna ärtor • Berikad spannmål • Berikad makaroner • Spenat • Greens • Broccoli • Lima bönor • Avocado
4

Gör saker som förbättrar järn i din kost . Matlagning i en gjutjärnspanna , till exempel , kan lägga till spår av järn i maten . Dessutom kan äta följande livsmedel hjälper kroppen absorbera järn bättre : Frukt : Orange , Orange Juice , cantaloupemelon , jordgubbar, grapefruit.Vegetables : Broccoli , brysselkål , tomat , tomatjuice, potatis , gröna &röd paprika . Vitt vin är också en bra källa till järn .
5

Undvik saker som stör kroppens förmåga att absorbera järn . Dessa inkluderar : röka , dricka rött vin , kaffe &te och äta följande livsmedel : mangold , betor greener , rabarber och sötpotatis Addera