Urinsyra är ett ämne som bildas i kroppen när den bryter ned så kallade puriner. Under normala omständigheter utsöndras urinsyran ur kroppen via urinen. När den dock ansamlas i kroppen kan gikt uppstå. Vid gikt samlas urinsyran i lederna, vilket kan orsaka smärta, ömhet, svullnad och stelhet. Även om det inte finns någon fullständig bot mot gikt finns det flera effektiva sätt att behandla tillståndet och lindra symtomen.
Många livsmedel innehåller höga halter av puriner, och att äta sådana livsmedel kan förvärra symtomen vid gikt. Dessa bör därför undvikas. Exempel på purinrika livsmedel är lever och inälvsmat, fläsk, lamm, kyckling, ansjovis, sardiner, linser och svartögda ärtor. Även allt som är tillverkat med köttextakter, exempelvis såser, bör uteslutas ur kosten.
Det finns olika läkemedel som kan användas för att behandla gikt. Vissa är receptfria medan andra kräver recept. NSAID-preparat (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel) kan köpas på apoteket och hjälper till att kontrollera smärta och inflammation. Om de inte ger tillräcklig effekt kan kortikosteroidinjektioner ges direkt i de drabbade lederna. Receptbelagda läkemedel som kolchicin, probenecid och allopurinol används också ofta för att både lindra akuta besvär och sänka urinsyravärdena i kroppen.
Ett annat viktigt steg i behandlingen är att utesluta jäst från kosten, eftersom den också innehåller mycket puriner. Bryggerijäst, bröd, bagels och allt som innehåller jäst som ingrediens bör undvikas. Öl och vin bör dessutom uteslutas, eftersom de innehåller jäst som används vid jäsningen.
Körsbär är rika på antioxidanter och innehåller även ett ämne som kallas antocyaniner. De är särskilt bra vid gikt av flera skäl. För det första hjälper de till att främja kollagenproduktionen i kroppen, vilket är viktigt för frisk bindväv. För det andra hjälper de till att leda ut urinsyra ur kroppen, och för det tredje minskar de inflammationen. Körsbär kan ätas färska, frysta eller drickas i form av juice.
Vatten har många nyttiga funktioner i kroppen. Det håller kroppen hydrerad, innehåller inga kalorier, hjälper till att bryta ner fett och smörjer dessutom lederna. En särskilt viktig fördel vid gikt är att vatten hjälper till att spola ut gifter ur kroppen, däribland urinsyra. Enligt Institute of Medicine bör kvinnor dricka 2,2 liter vätska om dagen, medan män bör dricka 3 liter om dagen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online