Även om en hälsosam mängd kolesterol kan vara bra för kroppen kan alltför höga nivåer avsevärt öka risken för allvarliga hälsoproblem. Vem som helst, både barn och vuxna, kan drabbas av högt kolesterol. Därför är det viktigt att begränsa ditt kolesterolintag och ta hand om din hälsa genom rätt näring och hälsosamma portioner.
Kolesterol är ett ämne som finns bland fetterna i blodet och i kroppens celler. Kolesterol och andra typer av fetter löser sig inte i blodet. De transporteras dock av lipoproteiner och är nödvändiga för kroppens funktion, eftersom de används i cellmembran, av hormoner och i flera andra viktiga kroppsfunktioner.
Enligt American Heart Association finns det flera typer av kolesterol, bland annat LDL (low-density lipoprotein), HDL (high-density lipoprotein) och lipoprotein(a), även kallat Lp(a). LDL är den främsta transportören av kolesterol och cirkulerar i blodet, men det kan också ansamlas i artärväggarna som försörjer hjärtat och hjärnan. Dessa ämnen bildar hårda avlagringar som täpper till artärerna, vilket kan leda till hjärtinfarkt, stroke eller andra allvarliga problem.
HDL räknas som det "bra" kolesterolet eftersom det transporterar kolesterol från artärerna till levern, där det bryts ner och avlägsnas från kroppen. Om Lp(a)-nivåerna är för höga kan det leda till åderförkalkning i tidig ålder samt skador på artärväggarna.
Livsmedel från växtriket, som spannmål, nötter, frön, frukt och grönsaker, innehåller inget kolesterol. Livsmedel från djurriket, som ägg, kött, fisk, fågel och mjölk, innehåller däremot kolesterol i varierande mängder. Enligt American Heart Associations riktlinjer bör du inte äta mer än cirka 170 gram kött eller fisk per dag och bör även begränsa din konsumtion av mejeriprodukter.
I stället för att äta för mycket kött kan du välja hälsosamma alternativ som bönor och grönsaker som proteinkälla. På så sätt minskar du intaget av animaliskt fett och kolesterol samtidigt som du får i dig viktiga näringsämnen och fibrer.
Enligt American Heart Associations statistik har cirka 102,2 miljoner vuxna i USA ett blodkolesterolvärde på 200 mg/dl eller högre. Av dessa har ungefär 35,7 miljoner amerikanska vuxna ett blodkolesterolvärde över 240 mg/dl, vilket anses innebära hög risk.
Enligt American Heart Association bör ditt genomsnittliga dagliga kolesterolintag vara lägre än 300 milligram. Har du dock hjärtsjukdom, eller om hjärt- och kärlsjukdom är vanligt i din familj, bör intaget hållas under 200 milligram per dag.
Högt kolesterol ger i sig inga märkbara symtom, men alltför höga kolesterolnivåer i kroppen kan öka risken för flera allvarliga komplikationer, som diabetes, kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, stroke och andra medicinska problem. Möjliga varningstecken inkluderar obehag eller smärta i bröstet eller i andra delar av kroppen, andnöd, illamående, domningar och yrsel. Regelbundna hälsokontroller är därför viktiga för att hålla koll på dina kolesterolvärden.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online