Höga nivåer av LDL-kolesterol, ofta kallat det "onda" kolesterolet, ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Den goda nyheten är att du själv kan påverka dina kolesterolvärden betydligt genom dina matvanor. Här får du en guide till vilka livsmedel som hjälper dig sänka LDL – och vilka du bör hålla borta från tallriken.
Målet är ett totalt kolesterol under 200 mg/dl (cirka 5,2 mmol/l), HDL på minst 40 mg/dl (cirka 1,0 mmol/l), LDL under 100 mg/dl (cirka 2,6 mmol/l) och triglycerider under 150 mg/dl (cirka 1,7 mmol/l). En balanserad kost bör sänka LDL samtidigt som den bevarar det hälsosamma HDL-kolesterolet – det "goda" kolesterolet som hjälper till att avlägsna överskottsfett från blodkärlen.
Begränsa mättat fett från rött kött och feta mejeriprodukter samt transfetter som ofta finns i snacks och bakverk. Läs innehållsförteckningen noggrant och välj produkter som är märkta "utan transfetter".
Ersätt de ohälsosamma fetterna med hälsosamma omättade alternativ som avokado, solrosolja, safflorolja eller rapsolja.
Prioritera näringsrika råvaror – frukt, grönsaker och fullkorn – och minska intaget av processade livsmedel med högt innehåll av onyttiga fetter. Kombinerat med regelbunden motion och en hälsosam livsstil kan dessa kostval göra verklig skillnad för dina kolesterolvärden och ditt hjärta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online