Det finns två typer av kolesterol: HDL, det så kallade goda kolesterolet, och LDL. Höga nivåer av LDL-kolesterol är ett allvarligt hälsoproblem som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Ett av de vanligaste sätten att behandla högt LDL är receptbelagda läkemedel. Men det finns även många andra effektiva metoder att sänka kolesterolvärdet – antingen i kombination med medicinering eller, om problemet upptäcks i tid, helt utan läkemedel.
Livsmedel från djurriket innehåller naturligt mycket kolesterol. Det gäller kött och alla produkter som kommer från djur. Exempel är inälvsmat, feta mejeriprodukter, glass, ägg, vanlig grädde, gås och anka. Djurhud bör också undvikas, eftersom den innehåller mycket kolesterol.
Mättat fett får LDL-nivåerna att stiga kraftigt. Livsmedel att stryka från kosten är äggula, charkuterier som korv och varmkorv, smör, nötkött och fjäderfä – särskilt mörkt kött. Kokosolja och palmolja bör också undvikas.
Transfettsyror bildas när oljor upphettas i närvaro av väte, en process som kallas härdning. De är särskilt skadliga eftersom de höjer LDL-nivåerna och sänker HDL-nivåerna samtidigt. Undvik allt som är friterat, kraftigt bearbetade livsmedel samt kakor, kex, munkar och industriellt bakade varor.
Fiber kan inte brytas ner av kroppen och utsöndras därför oförändrat, vilket hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Bra fiberkällor är frukt, grönsaker, fullkorn, vetekli, havrekli och fullkornsflingor. American Heart Association rekommenderar 25–30 gram fiber per dag.
I synnerhet rekommenderas omega-3-fettsyror. Dessa essentiella fetter finns som olja, kosttillskott i kapselform eller direkt i maten. Linfrön och fisk från kalla vatten, som lax, sill, makrill och sardiner, är utmärkta val. Enligt Mayo Clinic bör denna typ av fisk ätas minst två gånger i veckan för maximal effekt.
Sikta på minst 30 minuters motion dagligen. Redan något så enkelt som promenader har visats sänka LDL-kolesterolet. Enligt en studie från forskare vid Duke University Medical Center ger dock måttlig eller intensiv träning ännu större hälsovinster. Hög intensitet definierades i studien som motsvarande löpning cirka 32 kilometer per vecka eller mer. Vid den träningsmängden sjunker inte bara LDL-nivåerna – HDL-nivåerna stiger också.
Måttlig alkoholkonsumtion kan faktiskt ha en gynnsam effekt på kolesterolnivåerna. Med måttlig menas här ett glas om dagen för kvinnor och två glas om dagen för män. Att hålla sig inom dessa gränser har visats kunna höja nivåerna av det skyddande HDL-kolesterolet.
Kom ihåg att alltid rådfråga din läkare innan du gör större förändringar i kost eller livsstil, särskilt om du redan tar kolesterolsänkande mediciner eller har andra hälsotillstånd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online