Vilka organ producerar enzymet lipas som behövs för triglyceridsmältningen?

De primära organen som producerar enzymet lipas som behövs för triglyceridsmältning är:

1. Bukspottkörteln: Bukspottkörteln, en körtel som ligger bakom magen, producerar och frisätter bukspottkörtellipas i tunntarmen. Pankreaslipas är det huvudsakliga enzymet som ansvarar för att bryta ner majoriteten av triglycerider i kosten till fria fettsyror och glycerol.

2. Mage: Magsäcken producerar en liten mängd magsäckslipas, som startar nedbrytningen av triglycerider i magen. Magsäckslipas är emellertid mindre betydelsefullt vid triglyceriduppslutning jämfört med bukspottkörtellipas.

3. Tunntarm: Tunntarmen, särskilt epitelcellerna som kantar tarmväggen, producerar en mindre mängd lipas som kallas intestinalt lipas. Intestinalt lipas spelar en komplementär roll i triglyceridsmältningen, särskilt när det inte finns tillräckligt med bukspottkörtellipas.

4. Språkligt lipas: Producerat av spottkörtlarna finns lingualt lipas i saliven. Det börjar bryta ner triglycerider i munnen, men dess bidrag till den totala triglyceridsmältningen är mindre jämfört med bukspottkörtellipas.