Generellt undvik tonfisk och annan fisk under akut diarré.
Anledningar att undvika
- Proteinlast: Högt protein ökar osmotisk last och vattenbehov → förvärrar dehydrering.
- Bakteriell risk: Rå/underdon tonfisk (sushi) kan hålla Salmonella, Vibrio, Clostridium; komprometterad tarm mer mottaglig.
- Matsmältningsbörda: Fiskprotein/fett kan förvärra illamående, gasbildning, kramper.
- Kvicksilver: Stora tonfiskarter ackumulerar kvicksilver; inte akut problem men relevant för frekventa konsumenter.
Bättre val under diarré
- Vit ris, kokta potatis, enkla knäckebröd, bananer, äpplemos.
- Kokt, lätt kyckling (strimlad) om protein tolereras.
- Klara vätskor, ORS, elektrolytdrycker.
När du kan återinföra fisk
Efter 24‑48 timmar av tolererad blanda diet, ingen kräkning, förbättrad avföring. Börja med liten portion välkokt, låtfett fisk (torsk, tilapia).
