Vilka är farorna med att äta Föråldrade jordnötssmör

? Jordnötssmör är en stapelvara i amerikanska hushåll . Det används i kakor och pajer , mellan musikanter och i den allestädes närvarande jordnötssmör och gelé smörgås . Mycket bärbar , läckra och innehåller många hälsofördelar , har jordnötssmör varit ett populärt val för många år . Precis som alla livsmedel , är det dock viktigt att vara uppmärksam på utgångsdatumet på burken . Äta jordnötssmör i allmänhet kan vara farligt på grund av risken för salmonella , men farorna ökning efter det utgångsdatum främst på grund av aflatoxin , resveratrol uppdelning och allmän HÄRSKENHET . Aflatoxin

Aflatoxin , en potentiell carcinogen producerats från formen Aspergillus flavus , finns i jordnötter och jordnötssmör och kan vara närvarande under mutter lagring eller till och med innan jordnötter skördas . FDA mäter strängt mängden aflatoxin i jordnötssmör . De lägsta mängderna finns i namn märken jordnöt smör . Aflatoxin kan förekomma i större mängder efter jordnötssmör har gått ut , så det är viktigt att konsumera den eller kasta den från utgångsdatum . Aflatoxiner kan orsaka levercancer eller leversjukdom hos människor .
Salmonella

Salmonella kan vara ett problem om jordnötssmör är föråldrad eller inte . Vanligtvis kopplas med ägg , blomstrar salmonella i feta livsmedel såsom jordnötssmör . Väl där kan den överleva i månader . Den goda nyheten är att rosta jordnötter dödar salmonella , och de flesta stora märken jordnötssmör använda rostade jordnötter i sina recept . Men när salmonella kommer in i jordnötssmör, finns det inget sätt att ta bort den utan att kompromissa med produkten. Även om salmonella kan vara skadligt i jordnötssmör oberoende av utgångsdatum , är det sunt förnuft att använda jordnötssmör i tid för att minska eventuella risker .
Resveratrol

Resveratrol är en aktiv näringsämne som finns i jordnötter som är ofarligt för människor . Det är anti-svamp och anti - mikrobiella egenskaper bidra till att bekämpa patogener i vårt system . Resveratrol har visat sig vara mycket fördelaktigt för möss och tros vara så för människor också , även om mänskliga tester inte har utförts . Liksom de flesta kosttillskott , krymper potens efter en viss tid , därför är det bättre att äta jordnötssmör innan den blir härsken .
HÄRSKENHET

Jordnötssmör har en hög fetthalt , vilket innebär att det kommer att gå härsken efter en viss tid . Att äta härsket jordnötssmör kan leda till magont , diarré eller kräkningar . För att förhindra detta bör jordnötssmör förvaras i kylskåp , borta från värme och fukt och ätit innan utgångsdatum . Addera