Ingefärarot är inte bara en smakrik krydda utan också ett etablerat hälsotillskott, särskilt känt för sin förmåga att lindra illamående. Den används även för att stödja matsmältningen och behandla artrit samt hjärtsjukdomar. Biverkningar är dock vanliga vid mycket höga doser av tillskott.
Enligt University of Maryland Medical Center (UMMC) kan ingefärarot orsaka böldning, uppblåsthet, diarre, gaser och halsbränna – främst vid stort intag av pulveriserad ingefära. Vissa upplever munirritation eller obehaglig smak. Personer med dessa biverkningar kan behöva byta till kapslar istället för fräsk rot. Långvarigt intag av stora mängder kan leda till magsår (enligt Physicians Desktop Reference). Att svälja fräsk ingefära utan att tugga ordentligt kan orsaka tarmtäppning. Personer med gastrointestinala sjukdomar (sår, inflammatorisk tarmsjukdom, andra tarmproblem) bör undvika stora mängder fräsk ingefära utan läkarkonsultation.
Personer med blödningssjukdomar eller som tar blodförtunnande läkemedel (icke-steroida antiinflammatoriska som aspirin eller ibuprofen) bör undvika stora mängder ingefära. Enligt UMMC kan kryddan minska blodets koagulationsförmåga, vilket ökar blödningsrisken vid skador.
Ingefära har traditionellt betraktats som en krydda som kan sänka blodsockret vid höga doser. Även om vetenskapligt stöd saknas bör personer på insulin eller metformin (blodsockersänkande medicin) konsultera läkare innan de använder ingefära som tillskott.
Ingefära kan sällan orsaka allergi. Symptom inkluderar klåda, utslag/nässelfeber, munskli, andningssvårigheter, bröstträngning, ansiktssvullnad eller svullnad i mun/händer. Ögonreaktioner är också möjliga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online