Vad är dagligt krav på B12? Åldersspecifika rekommendationer

B12 (vattenlösligt, B-grupp) = essentiellt (kroppen gör inte eget). Dietary Reference Intakes (Food & Nutrition Board) listar dagliga krav per ålder.

Funktioner

• Röda blodkroppar (syrebärande).
• Nervsystem: upprätthåller myelin (fettomhylning runt nerver).
• DNA-syntes (genetisk info i varje cell).

Källor

• Växtkällor (tång, alger) – men B12 sannolikt INTE tillgängligt för människor (Vegetarian Society).
• Endast djurkällor är pålitliga: nötköttlever, fjäderfä, fisk, mejeri (USDA-def: mjölkprodukter med behållen kalcium), ägg.
• Berikade livsmedel: frukostflingor.

Barns krav (NIH ODS)

Ålder	Krav (µg)
0–6 mnd	0,4
7–12 mnd	0,5
1–3 år	0,9
4–8 år	1,2
9–13 år	1,8

Kroppen lagrar åratal B12 (MayoClinic) → brist sällan, krav låga.

Vuxna krav

• Män/kvinnor: 2,4 µg/dag.
• Gravida: 2,6 µg (extra blodvolym, röda blodkroppar).
• Ammande: 2,8 µg (B12 utsöndras i mjölk).

Behandling vid brist

Brist → anemi (mindre röda blodkroppar) + nervdegeneration (myelinskada). Kräver snabb behandling. Orala tillskott höjer nivåer, men virka INTE vid upptagsrubbningar (t.ex. perniciös anemi) – då ges B12 som intramuskulära injektioner (går förbi matsmältning).