Processen steg för steg
- UVB-strålning (290–315 nm) tränger oskyddad hud.
- 7-dehydrokolesterol i hudceller omvandlas → previtamin D3 → vitamin D3 (kolekalciferol).
- Lelever omvandlar D3 → kalcidiol (25-OH-D).
- Njurarna omvandlar kalcidiol → kalcitriol (1,25-diOH-D) – det aktiva hormonet.
Varför D är unikt
Fungerar som hormonprekursor (styr cellutveckling/underhåll) snarare än bränsle. Fettlösligt → lagras i fettvävnad (ej utsöndras som vattenlösliga).
Vitala roller
- Kalciumupptag i tunntarm → benmineralisering (byggnad/ombyggnad).
- Reglerar blodkalcium/fosfor, minskar inflammation, stödjer immunsystem, modular proteiner i genuttryck.
Källor utöver sol
- Sockeye-lax, torskleverolja, starka mejeriprodukter, UV-exponerade svamp, tillskott.
Balans: sol vs hudcancer
- Några minuter dagligt räcker för D-syntes.
- Mörkare hud → mer tid krävs (melanin blockerar UVB).
- Forskare: 5–30 min 10:00–15:00, 2 ggr/vecka.
- Hög hudcancerrisk / inomhusliv → tillskott rekommenderas.
Vad blockerar syntes?
- Bredd >40° N (sept–maj), kläder, solskydd SFP>15, fönster, moln, mörk hud.
