Kostintag över RDA inte kopplat till negativa effekter. Men tillskott över 350 mg/dag (UL för vuxna) kan ge biverkningar. Rådfråga läkare före tillskott.
Friska med balanserad diet: sällan brist. Riskfaktorer: matsmältningssjukdomar (Crohns, celiaki), njursjukdom, dåligt kontrollerad diabetes, äldre, kronisk alkoholbruk (gastritis, undernäring). Kontakta läkare vid dessa tillstånd.
Varierad kost: fisk, magert kött, mejeri, frukt, grönsaker (särskilt gröna), fullkorn. Ex per portion: fisk/yoghurt/mjölk 24–90 mg, spenat 75 mg/½ kopp, okra/potatis/bönor 35–57 mg, banan/mandel/jordnöt/cashew 35–80 mg, fullkorn 35–55 mg.
Över UL → akut: diarré. Kroniskt överskott → förvirring, arytmi, nedsatt njurfunktion. Interagerar med hjärtmedicin, antibiotika, osteoporosmedicin. Lättabsorberbara former: citrat, glukonat, laktat. Konsultera läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online