Mache Nutrition Information

Mache är en typ av sallad som finns i många specialbutiker. Kallas även lamsalat majssallad fältsallad eller fältsalat växer mache i rosetter eller lösa bunter.

Tips

Mache har 475 kalorier och 5 00 g protein per 100 gram servering enligt nutrition fakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databas.

Nutrition information

Varje 4 oz. servering innehåller 25 kalorier. Det har också 3 g kolhydrater 0 g fett 2 g fiber och 2 g protein.

Vitaminer och mineraler

En 4 oz. servering innehåller 2 2 mg järn 459 mg kalium 38 mg kalcium och 38 mg vitamin C.

Folsyra

Mache innehåller nästan hälften av det dagliga kravet på vitamin B9 (folsyra) vid 160 mg per 4 oz. servering.

Naturlig källa av omega-3s

Mache är en naturlig växtkälla för omega-3-fettsyror. En 4 oz. servering har mer än 250 mg omega-3.

Omega-3 i mache hjälper till att sänka triglycerider och förbättra HDL (bra) kolesterolnivåer vilket minskar inflammation och minskar risken för cancer och hjärtsjukdom. Folsyra rekommenderas starkt för kvinnor i fertil ålder. Folsyra menas också att förbättra stress och minska depression.