Hälsofördelar med apelsinskalor

Apelsiner är den vanligast odlade frukosten i världen enligt Purdue University Horticulture och Landscape Architecture och fruktens kött är inte den enda delen med fördelar. Gräddad apelsinskal även kallad apelsinskal läggs till livsmedel för smakämnen och erbjuder också många näringsämnen rengöringsegenskaper och potentiella medicinska användningar.

Näringsämnen

Rå apelsinskal har 1 5 g protein och är en källa av kalium riboflavin och vitamin A. Apelsiner anses vara en källa till kalcium vilket bidrar till ben och tandhälsa. Enligt Purdue University Horticulture och Landskapsarkitektur innehåller 100 g ätlig apelsinfrukt 40 mg kalcium medan samma mängd apelsinskal har 161 mg kalcium.

Betakaroten

Apelsinskal innehåller beta -karoten ett pigment i apelsin och gul frukt och grönsaker. Betakaroten omvandlas till vitamin A i din kropp vilket är fördelaktigt för ditt immunsystem såväl som synhälsa. University of Maryland Medical Center säger beta-karoten är också en antioxidant som hjälper till att skydda din kropp mot fria radikaler som kan orsaka cellskador.

Rengöring

Det yttre skiktet av en apelsinskal innehåller orange olja. Denna väsentliga olja kan användas i tvål och vattenfri handrenare. Oljan är ett lösningsmedel så det kan effektivt rengöra din hud utan att använda farliga kemikalier. Orange olja används också som doft i parfymer och rengöringsmedel.

Andra hälsoanvändningar

Den torkade yttre skalen från den bittra apelsinen har använts i medicin. Enligt University of Michigan Hälsosystem kan simmering 1 till 2 g torkad skal i 3 koppar vatten för att göra ett te hjälpa till att lindra matsmältningsbesvär och halsbränna. Apelsinskal har också använts för att behandla sömnlöshet och som laxermedel. Var noga med att fråga din läkare innan du använder apelsinskal för alla medicinska ändamål.