Oysters Contain Omega 3?

onsumtionen av ost är tillbaka i tusentals år och ostron har länge varit en viktig livsmedelskälla för många som bor i kustområden. Ostron är naturliga källor till en mängd viktiga näringsämnen inklusive omega-3-fettsyror. Omega-3-fettsyror kan inte tillverkas i kroppen så det är nödvändigt med konsumtion av mat som är rik på dessa feta fetter. Tre uns Pacific-ostron ger mer än 1 g omega-3-fettsyror. Linus Pauling Institute konstaterar att samma betjäningsstorlek innehåller 0 75 g EPA och 0 43 g DHA naturligt förekommande fettsyror. Tre uns ostron liknar storleken och formen på ett kort kort. De vitaminer som naturligt förekommer i ostron är vattenlösliga B-vitaminer och vitaminerna A D och E. Zink koppar magnesium järn och jod är mineralerna som finns i ostron. Ostron är också en högproteinkälla som är låg i mättat fett. Omega-3-funktion

Omega-3-fettsyror är en grupp av fleromättade fetter som är nödvändiga för många vitala funktioner. Typer av omega-3 som finns i många olika livsmedel är eikosapentaensyra eller EPA docosahexaensyra eller DHA och alfa-linolensyra eller ALA. Kroppen kräver fleromättade fetter för korrekt hjärnfunktion tillväxt och utveckling. Omega-3 fetter spelar också roller i normal vision nervsystem och cellfunktion. Förutom att främja god hälsa kan omega-3-fettsyror också minska din risk för kardiovaskulär sjukdom. American Heart Association konstaterar att regelbunden konsumtion av omega-3-fettsyror är förknippad med hjärthälsa.

Rekommendationer

American Heart Association rekommenderar att konsumera fisk minst två gånger i veckan. Fet fisk och skaldjur som ostron är naturliga källor till EPA och DHA. Andra skaldjur som ger omega-3 inkluderar räkor musslor och kammusslor. Förutom ostron finns omega-3 i frön nötter och fet fisk som sardiner lax öring torsk och tonfisk. Vuxna män och kvinnor kan konsumera 1 1 till 1 6 g omega-3 fettsyror dagligen noterar Linus Pauling Institute. Kvinnor som är gravida eller ammar bör undvika fisk och skaldjur med höga kvicksilverhalter. AHA rekommenderar endast 12 ounce eller tre till fyra portioner av lågkvicksilverfisk och skaldjur per vecka för gravida eller ammande kvinnor. Friska individer kan konsumera upp till 14 ounces kvicksilver fisk och skaldjur per vecka.

Överväganden

Fisk och skaldjur innehåller kvicksilver PCB och andra föroreningar. De flesta fisk och skaldjur inklusive ostron innehåller låga halter av föroreningar och anses vara säkra. Stora rovfiskar och däggdjur som innehåller höga kvicksilverhaltar inkluderar kungmakrill kakelfisk svärdfisk och haj. "Oysters should be properly stored." 3 [[När du förbereder ostroner håll dem alltid skilda från andra livsmedel för att förhindra korskontaminering. Ostron kan avnjutas grillad ugnsrödad stekt eller bakad.