Svart lakrits och kalium – hur glycyrrhizinsyra påverkar dina värden

Lakrits kommer från en växtrot och innehåller glycyrrhizinsyra, ett ämne som påverkar kaliumbalansen kraftigt.

Vad händer i kroppen?

Glycyrrhizinsyra efterliknar hormonet aldosteron, som stimulerar njurarna att utsöndra kalium. Stort intag av svart lakrits kan därmed sänka blodkalium från högt till normal – men även ge farligt låga värden (hypokalemi) med symtom som kräkningar, trötthet, muskelsvaghet och hjärtarytmier.

Används det som behandling?

Nej. Läkare behandlar den orsaken till högt kalium (t.ex. njursjukdom, medicinering) istället för att rekommendera lakrits. Vid medicinorsakad hyperkalemi justeras dosen.

Råd om moderation

BBC rekommenderar max 100 mg lakrits/dag. Innehåll varierar: tuggummi ~24 mg, örtte ~450 mg per 32 oz. Vid biverkningar (huvudvärk, svullnad, muskelsvaghet) – sluta äta och kontakta läkare.