Diet Coke är en global kalorifri dryck sötad med två artificiella sötningsmedel: aspartam och acesulfam-K (ace-K). Koffeinfri och körsbärsvarianter använder samma blandning.
Kemiskt liknande sackarin, 150–200× sötare än socker (Elmhurst College). FDA-godkänt 1988. Finns i desserter, tuggummi, gelé, yoghurt, såser. Ofta kombinerat med aspartam.
Består av fenylalanin och asparaginsyra, 180× sötare än socker. Vissa rapporterar illamående, yrsel, humörförändringar, huvudvärk (Amy Christine Brown, "Understanding Food"). Känslighet för nedbrytningsprodukter förekommer men är ovetenskapligt påvisat (Univ. of Maryland Medical Center).
Internet hävdar hälsorisker baserat på anekdotiska bevis – vetenskapligt opåvisade (Elmhurst experter). FDA bekräftade säkerhet 2007 efter en italiensk cancerstudie avvisades på grund av brister.
Fenylalanin = essentiell aminosyra (Mayo Clinic). Risk ONLY för PKU-patienter (kroppen bryter inte ner fenylalanin). Utan behandling → mental retardation. Nyfödda screenas i USA. Varning hjälper PKU-drabbade att undvika intag. För övriga: ingen fara.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online