Varför kalium + protein?
Kalium sänker blodtryck, minskar risken för hjärtsjukdom och stroke. Protein bygger organ, vävnader och ger stabild energi. Här är livsmedel som levererar båda:
1. Banan
- Liten banan: ~467 mg kalium (10 % av 4 700 mg DRI)
- Protein: ~1,1 g
2. Avokado (medium)
- Kalium: ~1 096 mg (~23 % av DRI)
- Protein: ~4 g
- Bonus: Fiber, folat, essentiella fettsyror
3. Linser (1/2 kopp kokta / 100 g)
- Protein: 7–7,3 g
- Kalium: ~365 mg (~8 % av DRI)
- Rika på fiber, järn, folat
4. Sojamjölk (1 kopp)
- Protein: 7 g
- Kalium: ~345 mg (~7 % av DRI)
- Ofta författad med kalcium, D-vitamin, B12
Övriga värda nämnda
- Bönor (svarta, kidney, vita) – höga på båda
- Grönsaker: spenat, broccoli, potatis
- Fisk: lax, torsk, makrill
- Nötter/frön: mandel, pumpafrön, chia
Tips: Kombinera t.ex. linser + avokado i en sallad, eller ät banan med en sked jordnötssmör för en snack som täcker båda näringsämnena smidigt.
