Knoxgelatin för knäsmärta

Ball State University och Nabisco bildade en allians 1998 för att studera effekten av ett kosttillskott på ledvärk. Den produkt som användes i denna studie var inte paketen med Knox-gelatin som såldes i din livsmedelsbutik. Ball State's forskning presenterade Nabiscos nyligen skapade gemensamma tillägg NutraJoint som innehåller Knox gelatin. Professor David Pearson mottog ett bidrag på 32 000 dollar från Nabisco för att genomföra denna studie enligt webbplatsen för Ball State University. Trots att han uppgav att studieresultaten var positiva har han inte delat med sig av studiemetodiken och resultaten offentligt och har inte heller publicerat dem i någon peer-reviewed journal. Rådfråga din läkare om hur du använder Knox-gelatin för knäsmärta.

NutraJoint History

I oktober 1999 lämnade Nabisco en anmälan till USAs livsmedels- och drogadministration som lyfte fram NutraJoint-tillskottets ingredienser och produktmarknadsanspråk. I detta brev anges gelatin koppar och vitamin C som ingredienser i Knox NutraJoint Gelatin Supplement. Etikettkrav som anges i anmälan uppgav att "gelatin ger byggstenar för kollagen det främsta strukturella proteinet i brosk och ben". Nabisco hävdade också "Du kan börja märka resultat på så lite som två månader."

Forskning

Ball State Universitys 1998 års pressmeddelande säger att Pearson studie använde 20 idrottare med kroniska knäproblem som orsakade dem smärta var och en av de studerande deltog i en daglig dos av NutraJoint-tillskottet som innehåller Knox gelatin. Doseringen och längden av studien är inte offentlig information. Det finns också okänt antal mätinstrument och metoder som används i denna studie. Studieämnen som rapporterade en minskning av smärta är okända tillsammans med information om graden av lättnad som upplevdes under studien. I universitetets pressmeddelande anges inte om Pearsons forskning jämförde studentutövare till en kontrollgrupp som inte fick kosttillskotten. > Expert Insight

Artritis påpekar idag att Ball State-studien saknar peer review. Den ignorerar också två viktiga fakta. Gelatin kan inte tränga in i lederna. T gelatin din kropp använder aminosyrorna för att göra proteiner. Dessa aminosyror finns i en mängd olika livsmedel. Knoxgelatinets aminosyrainnehåll innehåller bara två viktiga aminosyror medan fullständiga proteiner har nio.

Betänkanden

Pressmeddelandet om Ball State om Knox-gelatinstudien citerar Pearson som säger att gelatin i NutraJoint-tillägget är mer koncentrerad än den gelatin du skulle äta när du förbereder Knox-gelatinpaketet som säljs i butiker. Han noterade också att äta gelatin av sig själv inte sannolikt ger någon fördel för personer som söker lättnad från ledvärk. Nabiscos FDA-anmälan säger att etiketten hävdar att det innebär att NutraJoint-tillskottet med Knox-gelatin innehåller en lagstadgad ansvarsfriskrivning. Detta uttalande som visas på etiketten på Knox webbplats lyder: "Dessa uttalanden har inte utvärderats av FDA. Dessa produkter är inte avsedda att diagnostisera behandla bota eller förebygga någon sjukdom."