1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Glykemiskt index: Honung (58) vs Lönnsirap (54) – försumbar skillnad

GI-jämförelse

  • Ren honung: GI = 58 (medel).
  • Lönnsirap: GI = 54 (lågt/medel gräns).
  • Skillnad: 4 enheter = försumbar.

Råd för diabetiker (American Diabetes Association)

  • Välj medel/lågt GI-livsmedel för blodsockerkontroll & måltidsplanering.
  • Honung, lönnsirap, agavesirap, vitt socker = enkla sockerarter → snabba blodsockerhöjningar.
  • Använd alla i måtta – ingen är "fri" att äta obegränsat.

Slutsats

Trots att lönnsirap tekniskt sett är något lägre GI, är skillnaden kliniskt obetydlig. Båda är socker som ska konsumeras restriktivt, särskilt vid diabetes.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online