Apelsinjuice – mer än bara vitamin C

Vitamin C-bost

2 glas/dag ökar kroppens vitamin C 40–64 % (Am J Clin Nutr 2003). C-vitamin = antioxidativ skydd mot fria radikaler (vävnadsskada, tidig åldring).

Motverkar inflammation

Högt kolhydrat/fettmål driver inflammation → insulinresistens, ateroskleros. Apelsinjuice till sådana måltider hämmar inflammationsreaktionen (Am J Clin Nutr 2010). Forebyggande mot typ 2-diabetes och kärlförkalkning.

Förbättrar diastoliskt blodtryck

Hesperidin (växtpigment i apelsin) förbättrar småkärlsfunktion, sänker blodtryck, minskar kardiovaskulära biomarkörer (Am J Clin Nutr 2011).

Sänker LDL-kolesterol

Regelbunden intag kopplas till lägre LDL hos hyperkolesterolemiska (Nutr Res 2010). Mekanismen oklar – fler studier behövs.

Sammanfattning

Apelsinjuice är en näringsrik dryck med bevisade effekter på inflammation, blodtryck, kolesterol och antioxidansstatus. Välj 100 % juice utan tillsatt socker.