Granatäpplejuice & C-vitamin: K-vitamin, B-vitaminer, E, antioxidanter

Granatäpplejuice har försumbart C-vitamin (0,2 mg/kopp, <1 % DV) men andra värdefulla näringsämnen (USDA).

K-vitamin (25,9 µg/kopp = 32 % RDI)

Viktig för blodkoagulation. Varning: kan motverka blodförtunnare (warfarin) – rådgör med läkare.

B-vitaminer (folat högst: 59,8 µg = 15 % RDI)

Folat (B9) vital för DNA/blodkroppsproduktion, särskilt graviditet/barndom (NIH). Övriga: pantotensyra, B6, niacin, riboflavin, tiamin – alla bygger röda blodkroppar & energimetabolism.

E-vitamin (0,9 mg = 5 % RDI)

Primär antioxidant (Linus Pauling Institute). Skyddar celler mot fria radikeler (cancerrisk).

Hälsofördelar (antioxidanter + tanniner)

Enligt Complementary Therapies in Clinical Practice: kan förebygga hjärtsjukdom, sänka blodtryck, motverka fysisk/psykisk åldersnedgång.