Friska muffiner med högprotein och låga karbohydrater

m du är på en diet för att gå ner i vikt eller håller dig till en diabetisk kost behöver du inte gå utan att äta bakverk om du äter de som är friska höga protein och låga kolhydrater. Muffins kan tillverkas med hälsosammare ingredienser än vanliga muffins. Om du gör dem tillräckligt hälsosamma kan de till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.

Berry-Quinoa Muffins

Quinoa innehåller en hög mängd protein ca 8 g per kokad kopp tillsammans med alla väsentliga aminosyror din kropp behöver så det är ett komplett protein. Du kan ersätta hälften av det normala mjölet du använder med kokt quinoa. Använd fullkornsmjöl i stället för vitt mjöl för att minska dina effektiva kolhydrater eftersom komplexa kolhydrater påverkar viktminskningen mindre. Helt vetemjöl kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom den innehåller olöslig fiber vilket ger massor till dina tarmar och uppfyller din aptit under en längre tid för att minska din kaloriförbrukning. Bär är perfekta för muffins eftersom de ger en mild sötma men är fortfarande låga i socker. Använd naturligt behandlad stevia och eller organisk agave nektar som sötningsmedel.

Almond-Pumpkin Muffins

Du kan ersätta allt kornmjöl i en vanlig pumpa muffinsrecept med mjöl gjord av malda mandlar. Mandel mjöl är högre i protein lägre i kolhydrater och högre i friska fetter än vetemjöl. Lägg till konserverad eller kokad pumpa i receptet och krydda det som du skulle pumpa paj.

Lågkolhydrateffekter

Högprotein Effekter

Läkarkommittén för ansvarig medicin förklarar att de flesta amerikanska dieter är för höga i protein och enligt till studier orsakar njursjukdom och andra hälsoproblem. För att förhindra detta använd en beräkning för att ta reda på vad ditt rekommenderade dagliga intag av protein är. Multiplicera din kroppsvikt med 0 36 vilket ger dig ett målmängde gram protein att äta dagligen. Redogöra för hur många gram protein du lägger till din muffins genom att läsa näringslabeln på förpackningen med mandelmjöl eller quinoa.