
Körsbär = ”superfood”. Skalet i mörka frukt/grönsaker innehåller antocyaniner (fytonutrienter) – antiinflammatoriska, antioxidativa (Johns Hopkins). Mörk körsbärsjuice lindrar gikt/artrit smärta, förbättrar sömn.
Kolhydrat: ~130 kcal, 32 g kolhydrater per 8 oz (FatSecret). 0 kolesterol, ~20 mg Na. Inget fett, men oftast sötad med socker upp till 24 g. 1 g protein, 410 mg kalium per 8 oz.
FatSecret: 8 % DRI järn, 2 % Ca per 8 oz. Cherry Marketing Institute: C- och E-vitamin, folat, beta-karoten, Mg, fiber.
Minskar inflammation, insulinmotstånd, diabetesrisk. Hälsoklinik: laxerande, giftfri rengöring i elimineringsdiet. Blandar bra med äppeljuice/te. Kan hjälpa minnesförlust, vissa cancerformer (Cherry Marketing Institute).
Forskning framträder men FDA tillåter inte marknadsföring som läkemedel eller hälsopåståenden. FDA varnar/böter tillverkare som hävdar hälsoeffekter. Juice ej reglerat som medicinskt tillskott. Följ läkares råd vid medicinsk användning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online