Omega
De två huvudtyperna omegas är omega-3 och omega- 6. Båda är viktiga för en hälsosam balanserad kost och i allmänhet hittar du omega-6 i växtkällor och omega-3 i fet fisk liksom vissa växtkällor. Helst bör din kost innehålla ett förhållande mellan omega 6 och omega 3 fetter mellan 2-till-1 och 4-till-1. Jordnötter innehåller faktiskt en hög mängd omega-6 och praktiskt taget ingen omega-3 säger Dr. Loren Cordain.
Omega-3 fördelar
Omega-3-fett kommer faktiskt i tre olika former. Oljig fisk innehåller omega-3 i form av eikosapentaensyra eller EPA och docosahexaensyra eller DHA. I växtkällor såsom linfrö kommer omega-3 från alfa-linolensyra eller ALA som måste brytas ner i EPA och DHA innan den kan användas. Enligt British Dietetic Association är fördelarna med att konsumera mer omega-3 bland annat att minska risken för hjärtsjukdomar och stödja tillväxt och utveckling.
Få Fortified
Eftersom jordnötter och jordnötssmör i allmänhet saknar omega- 3 fetter tillverkare lägger ibland omega-3 i för att öka hälsofördelarna. Ett varumärke innehåller omega-3 i jordnötssmör i form av tillsatt EPA och DHA vilket inte ändrar smaken noterar dietist Tanya Zuckerbrot. Om din jordnötssmör är förstärkt med omega-3 kommer det att säga så på burken.
Regelbunden jordnötsmör
Bara för att regelbundet jordnötssmör inte innehåller omega-3 gör det inte dåligt mat. Du får fiber vitaminer mineraler och hjärt-friska omättade fetter från jordnötssmör. Dessutom om du äter oljig fisk eller tar regelbundet omega-3-tillskott är det osannolikt att du kommer att vara brist på omega-3 så du behöver inte oroa dig speciellt om att leta efter ett omega 3-befäst varumärke.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom