Data gäller benfri biff (fett + magert) 227 g (8 oz) efter tillagning. FitDay-källa.
Näringsvärde per 227 g
- Kalorier: 654 kcal (33 % av 2000)
- Protein: 60 g (119 % DV) – 255 kcal
- Fett: 44 g (68 % DV) – 399 kcal
- Mättat fett: 18 g (88 % DV)
- Kolesterol: 197 mg (66 % DV)
- Kolhydrater: 0 g
Vitaminer & mineraler (per portion)
- B12: 93 % DV
- Zink: 89 % DV
- Fosfor: 46 % DV
- Natrium: 36 % DV
- Niacin: 41 % DV
- B6: 37 % DV
- Järn: 33 % DV
- Kalium: 20 % DV
- Riboflavin: 24 % DV
En 8 oz biff täcker nästan hela dagens behov av flera näringsämnen – men spränger fett/kolesterol-budget. Minska portion, välj magrare skär.
