Dieten som har enzymet bromelain i centrum kallas ofta "ananasdieten" och har vuxit i popularitet tack vare de många vittesberättelser som cirkulerar på nätet. Bromelain finns naturligt i ananas och har både kulinariska och potentiellt medicinska användningsområden. Du kan antingen köpa kosttillskott med enzymet eller helt enkelt äta färsk ananas för att få dess effekter.
Ananasdieten finns som tablett, men den kan även följas genom att äta ananas i samband med varje måltid. Det är en metod för att gå ner i vikt snabbt – men endast tillfälligt. Liksom de flesta dieter som bygger på en enda livsmedelsgrupp bör ananasdieten inte praktiseras under längre perioder.
Ananas är rikt på bromelain, ett enzym som verkar i matsmältningen, särskilt när det gäller nedbrytning av protein. Det hjälper personer som vill gå ner i vikt att smälta maten snabbare och lättare. Matsmältningsenzymer underlättar för bantaren genom att dela upp maten i sina minsta beståndsdelar, så att kroppens ämnesomsättning inte behöver sakta ner för att klara jobbet. Det är nämligen när ämnesomsättningen saktar ner som fett hinner ansamlas. Bromelain tar i praktiken över nedbrytningen av protein, vilket gör att ämnesomsättningen kan fokusera på att förbränna fett i stället för att lagra det.
Bromelain används i första hand som köttmörare tack vare sin förmåga att bryta ner proteiner. Enzymet är mest koncentrerat i ananasens stjälk, men finns även i själva fruktköttet. Bromelain säljs oftast i pulverform. Vill du få en liknande effekt i hemmet kan du tillsätta ananasjuice i din marinad – resultatet blir nästan detsamma.
Du behöver inte köpa några tabletter eller pulver för att prova ananasdieten. Tänk dock på att ananasen endast ska ses som ett komplement till kosten. Dieten innebär att du varje dag äter en hel mellanstor eller stor ananas. Skär frukten i bitar och fördela den jämnt över dagen tillsammans med dina måltider och mellanmål. Du bör äta minst fem gånger per dag. Var fjärde dag äter du enbart ananas och dricker vatten – men aldrig mer än en dag i taget. Resultat brukar komma relativt snabbt, och ju fler fettsnåla och kalorifattiga livsmedel du inkluderar i din kost, desto snabbare syns effekten.
Kom ihåg att en ensidig diet aldrig ersätter en varierad och näringsrik kost. Rådfråga gärna en läkare eller dietist innan du påbörjar någon strikt bantningskur.
Americas läkemedelsmyndighet FDA har inte godkänt marknadsföring av bromelain eller ananas för medicinskt bruk, men enzymet har antiinflammatoriska egenskaper och har i experimentella studier visat potential vid behandling av artros och ledinflammation. Godkännandet uteblir bland annat för att eventuella biverkningar ännu inte har kartlagts tillräckligt väl.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online