Utbudet av yoghurt i butik är stort – olika sorter, smaker och fetthalter. Fettfri yoghurt levererar kalcium, protein och probiotiska bakterier men innehåller endast ett halvt gram mjölkfett per portion. Som jämförelse kan yoghurt gjord på standardmjölk innehålla upp till sju gram. Söker du ett gott och näringsrikt mellanmål är därför fettfri yoghurt ofta ett smart val.
Fettfri yoghurt med levande, aktiva bakteriekulturer är ett bättre alternativ än yoghurt märkt som "light". Ordet "light" på etiketten signalerar nämligen att konstgjorda sötningsmedel har tillsatts – något som inte är optimalt när du vill äta hälsosammare. En naturligt fettsnål yoghurt utan onödiga tillsatser ger dig mer näring utan kompromisser.
Amerikanska diabetesförbundet rekommenderar naturell, fettfri yoghurt som en del av en hälsosam kost. Det är ett enkelt sätt att få i sig kalcium och protein utan extra fett, socker och konserveringsmedel. Med cirka 15 gram kolhydrater per portion passar den också bra för dig som vill hålla koll på vikten utan att tumma på smaken.
Även om din fettfria yoghurt ser ut att vara ett bra val finns det fler saker att tänka på. Tillsätter du frukt eller granola kan både socker- och kaloriinnehållet öka betydligt. Yoghurt av schweizisk stil eller blandad yoghurt – även när den är märkt som fettfri – kan dessutom innehålla stabiliseringsmedel som gelatin eller artificiella bindemedel. Läs alltid ingredienslistan noggrant så vet du exakt vad du får i dig.
Välj naturell fettfri yoghurt med en kort ingredienslista och smaksätt själv med färska bär eller nötter. Då har du full kontroll över både socker- och kaloriinnehållet samtidigt som du får ett gott och mättande mellanmål.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online