Frukt är i allmänhet fettsnåla och kalorisnåla livsmedel som är fullpackade med viktiga vitaminer och näringsämnen. Att inkludera frukt i en välbalanserad kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller bibehålla en hälsosam vikt. För optimal hälsa bör fruktgruppen ingå i en kost som även innehåller grönsaker, fullkorn, magra proteiner och hälsosamma fetter. En kost som enbart består av frukt kan dock leda till brist på vissa näringsämnen som kroppen behöver för att fungera korrekt.
En fettsnål kost som inkluderar frukt är en del av en hälsosam livsstil, enligt USDA:s matpyramid. USDA rekommenderar att mängden frukt en person behöver baseras på ålder, kön och fysisk aktivitetsnivå. De flesta friska vuxna bör exempelvis äta 1,5 till 2 koppar frukt per dag.
Eftersom de flesta frukter innehåller lite eller ingen fett alls – med undantag för avokado, som innehåller det hjärthälsosamma enkelomättade fettet – är de ett utmärkt tillskott till alla viktnedgångsprogram, alltid med måtta.
När du väljer vilka frukter du ska inkludera i din kost är variation nyckeln. Frukt är lättillgänglig och de flesta sorter hittar du i din lokala mataffär eller på bondemarknaden. Välj gärna frukter som är i säsong – de smakar bättre och kostar dessutom mindre.
Bland de fettsnåla frukterna som är rika på näringsämnen finns bland annat bananer, äpplen, apelsiner, mandariner, persikor, plommon, meloner (vattenmelon, cantaloupe och honungsmelon), bär (hallon, blåbär, jordgubbar och björnbär), torkad frukt samt 100-procentig fruktjuice. När vissa frukter inte finns färska kan du köpa dem frysta, så länge de inte innehåller tillsatt socker. Kom också ihåg att både avokado och tomater räknas som frukter.
För att hålla din kost fruktvänlig samtidigt som den är fettsnål behöver du även se över vilka andra livsmedel du äter samt dina portionsstorlekar. Välj kolhydrater från fullkorn, till exempel bröd, flingor, ris och pasta. Ät bladgrönsaker, baljväxter som svarta bönor och kikärtor, protein från magert kött som kycklingbröst utan skinn, samt fisk och fettsnåla mejeriprodukter.
Begränsa ditt fettintag genom att välja fettsnåla ostar, lätta salladsdressinger och andra fettsnåla tillbehör i stället för de fullfeta varianterna. Genom att kombinera andra fettsnåla livsmedel med ditt dagliga fruktintag går du ner i vikt – förutsatt att du förbränner fler kalorier per dag än du får i dig.
Dieter som enbart består av frukt är mycket kontroversiella eftersom de ofta betraktas som modedieter – ohälsosamma dieter med orimliga förväntningar på snabb viktnedgång. Medan de flesta hälsoproffs varnar för dem svär andra vid deras förmåga att bidra till viktnedgång och avgifta kroppen på kort tid. Även om kosten är fettsnål återkommer kilona oftast – och då med flera – så snart dieten avslutats eller personen ger upp.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online