Den ideala mängden fett i kosten varierar beroende på aktivitetsnivå, ålder och kön. Som en allmän tumregel bör en hälsosam kost dock bestå av högst 30 procent fett per dag. Om du inte räknar ut fettprocenten kan du tro att du äter en balanserad kost, för att sedan upptäcka att ditt fettintag faktiskt ligger över de rekommenderade nivåerna. Det enda sättet att vara säker på att dina måltider följar de rekommenderade riktlinjerna är att göra enkla matematiska beräkningar för att exakt bestämma fettandelen.
Börja med att titta på livsmedelsetiketten för att hitta det totala antalet gram fett per portion. Informationen finns vanligtvis under rubriken "Fett" i näringsdeklarationen.
Mata in antalet fettgram i miniräknaren och multiplicera siffran med 9. Anledningen är att varje gram fett innehåller 9 kalorier. Om livsmedlet till exempel innehåller 9 gram fett multiplicerar du 9 med 9 och får produkten 81.
Titta på livsmedelsetiketten igen för att hitta det totala antalet kalorier per portion. Denna siffra brukar anges högst upp i näringsdeklarationen.
Dividera produkten från steg två med det totala antalet kalorier per portion. Om de 81 fettkalorierna till exempel ingår i ett livsmedel med 200 kalorier blir resultatet 81 dividerat med 200, vilket ger 0,405 – alltså 40,5 procent fett.
Kom ihåg att fett inte är onyttigt i sig – kroppen behöver fett för att bland annat ta upp vissa vitaminer och bygga celler. Nyckeln är att välja rätt sorts fett och hålla den totala mängden inom rekommenderade gränser. Genom att regelbundet kontrollera fettprocenten i dina favoritlivsmedel får du bättre koll på din kost och kan lättare göra medvetna val i butiken.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online