Kolesterol är ett mjukt, vaxartat ämne som cirkulerar i blodet. Kroppen behöver kolesterol för att bygga celler och producera hormoner, men för höga nivåer ökar risken för kranskärlssjukdom och stroke.
LDL-kolesterolet (low-density lipoprotein) brukar kallas "det onda" kolesterolet, medan HDL-kolesterolet (high-density lipoprotein) är "det goda". Ett önskvärt totalvärde för kolesterol ligger under 200 mg/dl. Dina kolesterolvärden kan kontrolleras med ett enkelt blodprov.
Har du förhöjt kolesterol är det viktigt att motionera regelbundet, hålla en hälsosam vikt och äta en balanserad kost.
Minska mängden mättat fett och transfett i din kost. Mättat fett bör utgöra högst 10 procent av ditt totala kaloriintag, medan transfett bör hållas till ett absolut minimum.
Mättat fett är fast i rumstemperatur. Typiska exempel är fett kött, smör, grädde och ost. Begränsa dessa livsmedel eller välj magra alternativ.
Transfett kallas även delvis härdat fett och bildas vid industriell bearbetning för att förlänga livsmedelens hållbarhet. Livsmedel som ofta innehåller transfetter är stångmargarin, munkar, pommes frites och många bakverk. Undvik transfetter helt för att sänka ditt kolesterol.
Ät minst fem portioner antioxidantrika frukter och grönsaker varje dag. Inkludera baljväxter som linser och bönor i kosten. Välj fullkornsprodukter som brunt ris och quinoa samt naturliga havregryn. Drick mycket vatten och begränsa din alkoholkonsumtion.
Använd nyttiga fetter som olivolja eller ett hjärtsunt bredbart fett. Avokado, nötter och frön är också utmärkta källor till goda fetter. Välj magra proteinkällor utan synligt fett och utan skinn. Lägg gärna till fisk i din kost och använd fettsnåla mejeriprodukter.
Följer du dessa kostråd är du på god väg att sänka ditt kolesterol och förbättra din hjärthälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online