Jordgubbar hör till de allra bästa naturliga källorna till antioxidanter, C-vitamin, kostfiber, kalium och folsyra. Genom att inkludera denna näringsrika frukt i din kost ger du immunförsvaret ett värdefullt lyft.
Förvandla saftiga, mogna jordgubbar till en fräsch och vitaminrik hemgjord juice. Den färskpressade juicen passar utmärkt i smoothies, milkshakes, frysta glasspinnar och många andra läckra recept. Med en juicepress och några enkla steg kan du enkelt få in jordgubbar i din vardag.
Skölj jordgubbarna noggrant i kallt rinnande vatten. Ta sedan bort bladen och stjälkarna innan du går vidare.
Häll de rensade jordgubbarna i juicepressen och tillsätt ca 3 msk vatten. Sätt på locket och kör maskinen på den lägsta hastighetsinställningen. Låt pressen arbeta tills det inte finns några bärbitrar kvar.
Lägg ostduken över en skål och häll jordgubbsjuicen genom den för att sila bort eventuella rester. Tillsätt därefter ett par droppar citronsaft – det hjälper till att bevara juicens fina röda färg och motverkar att den får en brunaktig ton.
Njut av juicen färsk så snart den är gjord, eller förvara den i tätt försluten flaska i kylskåpet i upp till ett par dagar. Rör om före servering eftersom juicen gärna separerar. Vill du variera smaken? Blanda gärna med andra bär, äpple eller lite mynta för en extra somrig twist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online