Forskning och kliniska studier publicerade på PubMed Central bekräftar att protein från både vassle och soja kan bidra till viktnedgång och minskad kroppsfettmassa. Beroende på dina kostvanor och hälsomål kan du med fördel använda någon av dessa proteintyper som stöd när du vill gå ner i vikt.
Ren sojaprotein utvinns ur sojabönor och är ett helt växtbaserat protein. Vassleprotein är däremot en biprodukt från osttillverkning och räknas som ett animaliskt protein. Detta gör valet mellan de två särskilt relevant för dig som är vegetarian eller vegan.
Det allmänt accepterade måttet på proteinkvalitet är PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score). Både vassleprotein och sojaprotein får högsta betyg, 1,0, vilket innebär att de innehåller alla essentiella aminosyror i de mängder som kroppen behöver.
En studie publicerad i tidskriften Nutrition and Metabolism drog slutsatsen att deltagare som kompletterade sin kost med vassletillskott förlorade fett samtidigt som de bevarade sin magra muskelmassa i betydligt större utsträckning än kontrollgruppen.
Enligt studier som publicerats i International Journal of Medical Sciences minskar sojaprotein i kosten både kroppsvikten och den totala kroppsfettmassan. Dessutom visades en positiv effekt på blodfetterna, så kallade plasmalipider, vilket gynnar den kardiovaskulära hälsan.
Science Daily hänvisar till forskning från University College London som visar att en högre andel protein i kosten kan minska hungerkänslorna och därmed underlätta viktnedgång. Detta gäller oavsett om proteinkällan är växtbaserad eller animalisk.
Vassleprotein används traditionellt för muskelbyggning och viktnedgång, tack vare sitt snabba upptag och höga innehåll av BCAA-aminosyror. Sojaprotein väljs ofta av dem som vill gå ner i vikt, vill främja hjärthälsan eller följer en vegetarisk kost. Näringsmässigt är båda alternativen fullvärdiga och sunda val.
Både sojaprotein och vassleprotein kan vara effektiva verktyg för viktnedgång, eftersom båda har dokumenterad effekt på fettförbränning och aptitreglering. Ditt val bör baseras på personliga preferenser, eventuella kostrestriktioner och dina träningsmål. Konsultera gärna en dietist eller läkare innan du lägger till proteintillskott i din dagliga kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online