Fördelar med kolhydratfattig kost

Låg kolhydrat , eller low-carb , kost gjorde comeback på 1990-talet med publiceringen av Dr Atkins ' New Diet Revolution . Men fördelarna med kolhydratrestriktion är inte bara teoretisk . Ja, genljuder de även i dag i livet för utövare . Dessa nöjda kunder rapporterar minskad hunger , gått ner i vikt och förbättrad hälsa . Vad hade varit känd som en " modefluga " kost uppnått respekt . Efter ansamling av konkreta bevis , New York Times Magazine , under sommaren 2002 , vittnade om att den låga kolhydrat fenomenet kan ha sin grund i vetenskapligt faktum . Viktminskning

I ett land fullt av feta människor , trivs dietindustrin , om ekonomin svingar eller tankar . Lågkolhydratkost kommer i många former , från Atkins till proteinkraft till zonen . De delar ett vanligt antagande att kroppen bränner fett i avsaknad av kolhydrater. Detta bekräftades av en årslång Stanford University studie , där låg - carb deltagarna fördubblat viktminskning upplevs av fettsnåla bantare . Förlusten var inte i vatten eller muskler , men i fett .
Blodsocker

Många typ - 2 diabetiker lider igenom en dagligen av blodsocker testning , mediciner och insulin tillskott för att hålla blodsockernivån stabil . Svenska forskare fastställt 2006 som allvarligt minska kolhydrater i dagligt intag kommer , med tiden , eliminera behovet av detta läkemedel assistans . Genom sin natur , är det låg-carb diet ett lågt socker diet och dess effektivitet ligger i dess enkelhet . Att hålla socker ur blodet är att föredra framför att pumpa socker i och följa upp det med droger . Addera Hjärt fördelar

Efter år av varningar och larm om kranskärlen kan låg - carb dieters ta hjärta , bokstavligen . Den Harvard University School of Public Health gjort en undersökning år 2009 som visade att de främsta bovarna i hjärtsjukdom var raffinerade kolhydrater , inte rött kött . Medan viktminskning från low-carb dieter enbart göra dem hjärtvänlig , de är ytterligare förstärkt av det faktum att studien kunde hitta någon konsekvens i de medicinska argument mot mättat fett .

Andra fördelar

kolesterolnivåer, triglycerider och blodtryck förbättrats för låg - carb ämnen av en University of Pennsylvania studie 2002 . Dessutom visar denna diet tecken på att minska frekvensen av epileptiska anfall , enligt en 2008 forskningsprojekt med en brittisk vårdcentral . I fråga om anekdotiska stöd , de flesta låg - carb dieters rapporterar bättre humör och en bättre nattsömn . Addera