Ketogen kost, ofta kallad keto, är en lågkolhydratkost som ofta används för viktminskning och för att bevara muskelmassan. Namnet kommer av att denna typ av kost utlöser frisättningen av ketoner, som kroppen då använder som energikälla i stället för kolhydrater. Ketogen kost kan användas vid behandling av flera olika tillstånd, men den kan vara svår att följa över tid. Konsultera alltid en läkare innan du påbörjar någon form av diet.
Ketogen kost används främst för att behandla epileptiska anfall hos barn, men epilepsiorganisationen Matthews Friends noterar att dieten även har använts vid behandling av autism, migrän och diabetes. Dessutom kan ketogen kost användas som ett verktyg för vikt- och fettminskning.
Ketogen kost är populär eftersom den kan erbjuda fler fördelar än många andra dietprogram. Träningsexperten Jonathon Deprospo förklarar att ketogen kost håller insulinnivåerna låga, vilket kan stimulera frisättningen av tillväxthormon och andra muskelbyggande hormoner. Enligt Deprospo uppmuntrar dieten dessutom kroppen att bränna fett och kan dämpa aptiten mer effektivt än andra dieter.
Som näringsoch träningsforskaren Lyle McDonald förklarar består ketogen kost av mycket fett, mycket lite kolhydrater och en måttlig mängd protein. McDonald anger att protein vanligtvis utgör cirka 30 procent av dieten, medan fett står för 50–70 procent och kolhydrater för endast 0–20 procent.
Enligt Dan Gwartey, legitimerad läkare, kan ketogen kost öka risken för hjärtsjukdom på grund av det höga fettintaget, i synnerhet intaget av mättat fett. Träningsexperten Jonathan Deprospo noterar dessutom att dieten kan leda till näringsbrister, eftersom många vitaminer och mineraler normalt tillförs via kolhydratrika livsmedel. Ketogen kost kan också kraftigt höja blodets surhetsgrad, vilket är ytterligare en anledning att rådfråga läkare innan du startar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online