Länge ansågs proteinrika dieter vara i grunden farliga, men på senare år har allt fler hyllat fördelarna med ett högt proteinintag och dess positiva effekter på kroppen. En proteinrik kost medför många hälsofördelar och hjälper dig att nå dina mål för viktnedgång och fysik snabbare än du skulle klara utan den. Du har säkert redan hört talas om fördelarna med fettsnåla och kolhydratsnåla dieter – nu är det dags för protein att få ta plats i strålkastarljuset.
Proteinbehovet varierar beroende på din aktivitetsnivå. Enligt American Dietetics Association har personer som rör sig mindre ett lägre proteinbehov än de som tränar regelbundet. Därför är begreppet "proteinrik" diet delvis subjektivt – det som är ett högt intag för dig kan vara lågt för någon annan.
Som en allmän tumregel bör stillasittande personer få i sig cirka 0,4 gram protein per pund kroppsvikt (ungefär 0,9 g per kilo), uthållighetstränare cirka 0,65 g per pund (cirka 1,4 g per kilo), medan styrketränande individer bör sikta på minst 0,8 g per pund (cirka 1,8 g per kilo).
Protein är kroppens främsta byggsten, och den viktigaste effekten av ett högre proteinintag är att det optimerar din potential för muskelsyntes. Genom att försörja kroppen med gott om råmaterial i form av extra protein kan den bygga upp och reparera muskler så effektivt som möjligt – vilket håller dig stark, muskulös och frisk.
Att bygga mer muskelmassa genom träning i kombination med en proteinrik kost ger ytterligare en positiv effekt på kroppen: en ökad vilometabolism. Muskler är nämligen mer metaboliskt aktiva än fett. Med andra ord krävs det fler kalorier för att underhålla ett kilo muskler än någon annan typ av vävnad. När du ökar kroppens fettfria massa med hjälp av ett högre proteinintag höjs alltså din naturliga ämnesomsättning, vilket hjälper dig att bränna fett även på dagar utan träning.
En proteinrik kost kan också underlätta viktnedgången genom att hålla dig mätt längre. En studie publicerad i Journal of the American College of Nutrition visade att ett ökat proteinintag stärker den övergripande mättnadskänslan – något som är ovärderligt när du försöker stå emot sötsug och begär under en längre bantningsperiod.
Samma studie visade dessutom att personer med ett högre proteinintag också fick en ökad termogenes. Termogenes är helt enkelt antalet kalorier som förbränns under matsmältningsprocessen, även känt som matens termiska effekt. Protein "kostar" kroppen fler kalorier att bryta ner än både kolhydrater och fett. Det innebär att ämnesomsättningen gynnas på två sätt – dels under själva matsmältningen, dels genom att kroppens andel fettfri massa ökar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online