Många undrar hur man kan gå ner i vikt genom att minska kolhydraterna i kosten. Enligt Duke Magazine, som ges ut av Duke University, hävdar kritiker av lågkolhydratsdieter att de är farliga, svåra att hålla i längden och näringsmässigt tveksamma. De menar också att den vikt man tappar bara är vätska och snabbt kommer tillbaka.
Kliniska studier vid Duke University, Harvard University och andra medicinska institutioner har dock visat motsatsen: lågkolhydratsdieter ger faktiskt mer verklig viktminskning än traditionella fettsnåla dieter. Flera välkända program kan hjälpa dig att komma igång, bland annat Atkins, South Beach, Dr. Phil och Weight Watchers.
Börja med att ta bort starkt bearbetade kolhydrater från dina köksskåp, som vitmjöl, vitt socker, vitt ris och potatis. Dessa livsmedel orsakar en snabb blodsockerhöjning som ökar insulinnivåerna, väcker hunger och i förlängningen leder till viktökning. Fyll i stället på med fullkornsprodukter som fullkornsbröd, fullkornspasta och brunt ris.
Fruktjuice innehåller stora mängder kolhydrater, medan färsk frukt ger bättre näring och mer fiber som håller dig mätt längre. Byt ut både juice och läsk mot vatten. Ät gärna stärkelsefattig frukt och grönsaker som gröna sallader, tomater, broccoli, selleri och squash.
Eliminera bearbetade livsmedel som är kaloririka och innehåller kemiska sötningsmedel, konstgjorda ingredienser och onyttiga fetter – även om de marknadsförs som lågkolhydratprodukter. Det gäller exempelvis lågkolhydratgodis, glass och shakes.
Komprimera portionstorlekarna och servera proteinrik mat vid varje måltid, till exempel ugnsrostad kyckling, ägg, ostbitar och skivat kött. Protein mättar effektivt och hjälper dig att hålla hungern borta mellan måltiderna.
En lyckad lågkolhydratkost handlar inte bara om att skära ner på kolhydrater, utan om att bygga en hållbar vardag kring naturliga råvaror, gott om grönsaker och tillräckligt med protein. Med rätt förberedelser i köket och små, konsekventa förändringar kan du gå ner i vikt på ett sätt som känns bra och går att bibehålla över tid.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online