Proteinrika dieter blev populära under 1990-talet i samband med framväxten av Atkins- och South Beach-dieterna. Dessa kostplaner betonar intaget av protein och vissa fetter samtidigt som konsumtionen av kolhydrater begränsas. De flesta sådana dieters har inga strikta riktlinjer för huruvida du får äta innan läggdags – men som en tumregel bör du äta din sista måltid högst två timmar innan du går och lägger dig.
Den avlidne Dr. Robert Atkins, kardiolog, betraktas allmänt som uppfinnaren av den högprotein-, lågkolhydratkost han skapade i början av 1970-talet i syfte att själv gå ner i vikt. Atkins hävdade att en meny som huvudsakligen består av proteinrika livsmedel som nötkött och ägg – tillsammans med en begränsning av kolhydrater som frukt och bröd – inte bara bidrog till viktminskning, utan även kunde förebygga sjukdomar och förbättra humöret. Detta beror på att en minskad mängd kolhydrater gör att kroppen bränner lagrat fett för energi i stället för att använda glukos.
Proteinbaserade kostplaner, som Atkins-dieten, har blivit populära eftersom de hjälper till med viktminskning. Även om rimliga portioner uppmuntras har lågkolhydratplaner oftast ingen begränsning av hur många kalorier du får äta. Med detta i åtanke behöver personer som följer en proteindiet sällan gå och lägga sig hungriga. Samtidigt pekade en rapport från msnbc.com på att en alltför stor måltid strax före sömn kan störa nattsömnen.
På grund av begränsningen av kolhydrater – och därmed även fibrer – kan personer på proteindiet uppleva symtom som huvudvärk, förstoppning och akne. Det är också vanligt att känna sig energilös under dietens tidiga skede, medan kroppen vänjer sig vid det minskade kolhydratintaget. Dessutom kan fettrika kostvanor på längre sikt öka risken för sjukdomar som rör njurar, lever och hjärta.
Att äta direkt före sänggående kan ha en negativ effekt på viktminskningen, helt enkelt för att kroppen förbränner färre kalorier under sömn än under aktivitet. Du bör dock inte svälta dig – målet är att gå och lägga dig lätt hungrig och låta kroppen använda sitt lagrade fett som energi under natten. Förespråkare för proteinplaner, som Dr. Atkins, hävdar å andra sidan att det är avsaknaden av kolhydrater, snarare än avsaknaden av kalorier, som driver fettförbränningen.
Följer du en proteinplan finns det ingen forskning som tyder på att du måste undvika mat under de sista timmarna före läggdags. Det kommer åtminstone sannolikt inte att leda till viktuppgång. Däremot kan det ge mindre biverkningar som magbesvär eller sömnproblem. Känner du dig därför hungrig på kvällen är det kloka valet ett lätt proteinrikt mellanmål – exempelvis en kokt ägg, naturell yoghurt eller en liten portion keso – medan en större måltid bäst sparas till nästa dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online