Så räknar du ut kalorier från kolhydrater

Att räkna kalorier är en av de viktigaste metoderna för att gå ner i vikt eller följa framstegen i din diet. Ibland kan dock etiketten på din mat vara trasig eller skadad, så att du bara har delvis näringsinformation tillgänglig. Eller så kanske du behöver ta reda på hur många kalorier varje makronutrient i din mat bidrar med. Beräkningen som krävs för att fastställa antalet kalorier som kolhydraterna i din mat ger är mycket enkel att utföra.

Det här behöver du

• Miniräknare, eller papper och penna

Instruktioner

1. Skriv ner mängden kolhydrater i en portion av din mat. Om du äter något du har lagat själv, se till att inkludera alla ingredienser i din beräkning. Om du äter något som har en näringsdeklaration, använd det totala kolhydratvärdet.

2. Subtrahera antalet gram fibrer. Eftersom fibrer inte smälts på samma sätt som andra kolhydrater och har liten eller ingen effekt på blodsockernivåerna, menar vissa experter – däribland Michael R. Eades och Mary Dan Eades, författare till "Protein Power" – att du kan subtrahera dessa gram från det totala kolhydratvärdet. Andra experter rekommenderar att du endast subtraherar hälften av gramen, eftersom regelverken i många länder inte kräver att tillverkarna skiljer mellan olika typer av fibrer på näringsdeklarationer.

3. Multiplicera det justerade kolhydratvärdet med 4. Det finns 4 kalorier i 1 gram kolhydrater.

4. Multiplicera med antalet portioner du har ätit. Kontrollera om möjligt portionsstorleken på näringsdeklarationen, eftersom portionerna ofta är mindre än man kan förvänta sig. En typisk portion bröd är till exempel en skiva. Om du åt en smörgås multiplicerar du alltså med två. Åt du två smörgåsar multiplicerar du med fyra.

5. Anteckna resultatet i din kostdagbok. I slutet av dagen kan du addera alla kalorier från kolhydrater för att få fram dagens totala intag av kolhydratkalorier.

Bra att veta

Kom ihåg att kolhydrater inte är den enda kalorikällan i din mat. Fett innehåller 9 kalorier per gram och protein 4 kalorier per gram. Genom att räkna på alla tre makronutrienter får du en komplett bild av ditt dagliga kaloriintag, vilket gör det lättare att nå dina kost- och viktmål.