Makrobiotisk kost innebär ofta strikt avgränsade matval, vilket i vissa fall kan leda till negativa biverkningar. Varje kostplan med extremt stränga krav riskerar att lämna kroppen utan de vitaminer och mineraler den faktiskt behöver. Genom att balansera rätt mängd näringsämnen i din kost och ta kosttillskott när det behövs kan du undvika fallgroparna med en makrobiotisk livsstil.
Ta hälsosamma steg för att få i dig rätt mängd näringsämnen, även när du följer en strikt makrobiotisk kost. Detta är särskilt viktigt för barn, som behöver essentiella näringsämnen för att växa och för att kroppens system ska fungera korrekt. En välbalanserad makrobiotisk kost är helt möjlig om du får i dig tillräckligt med kalcium, protein, vitaminer och omega-3-fettsyror. Eftersom makrobiotisk kost ofta begränsar animaliska produkter kan ett tillskott av vitamin B-12 också vara klokt, eftersom brist på detta vitamin kan påverka nervsystemet och blodbilden.
Makrobiotiska kostplaner rekommenderar begränsade mängder mejeriprodukter. Om du inte vill ha mycket animalisk mjölk i din kost kan du äta gröna bladgrönsaker, spannmål, nötter och frön. Vissa strikta vegetarianer tar kosttillskott om de inte når sitt dagliga kalciumbehov via maten. Brister du på kalcium kan du drabbas av biverkningar som låga benlager av kalcium, vilket i sin tur kan leda till benskörhet (osteoporos). Andra sätt att öka ditt kalciumintag är genom kalciumberikad apelsinjuice, sojadrycker och tofu.
Inkludera rätt mängd zink i din övergripande makrobiotiska kostplan. De flesta med vegetarisk livsstil har normala zinknivåer, men vissa når inte de rekommenderade dagliga intagen av detta spårämne. Saknar din kropp tillräckligt med zink kan du få problem med sårläkning, sämre hudkvalitet och ett försvagat immunförsvar. Medan du följer en makrobiotisk kost kan du undvika dessa biverkningar genom att regelbundet äta pumpafrön, kikärtor och fullkornsbröd.
Var försiktig med de ursprungliga makrobiotiska dieterna som uppmuntrade att hämta näringen nästan uteslutande från spannmål. Många moderna dietister anser att detta kan leda till allvarliga näringsbrister. Välj istället ett brett urval av ekologiska råvaror och livsmedelsprodukter för att täcka hela spektrumet av näringsämnen. Dessutom förespråkar en makrobiotisk livsstil att måltider tillagas av så färska råvaror som möjligt och aldrig värms i mikrovågsugn.
Se både de positiva och negativa sidorna för att bättre förstå hur man balanserar en makrobiotisk livsstil. Läs på via etablerade källor för information om mat och näring, artiklar, studier och böcker om makrobiotik. Överväg också att konsultera en legitimerad dietist eller nutritionist, som kan hjälpa dig att skräddarsy kosten efter dina individuella behov och säkerställa att du inte utvecklar några brister.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online