Hur man äter näringsriktigt: En enkel guide till en balanserad kost

Att äta tillräckligt av rätt livsmedel kan ge kroppen de vitaminer och andra näringsämnen som behövs för att skydda mot sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdom. I juni 2011 ersatte det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) den gamla näringspyramiden med programmet My Plate, som ger värdefulla råd om hur man lägger upp en näringsmässigt balanserad kost.

Så här gör du steg för steg

1. Ät mer frukt och grönsaker

USDA rekommenderar att hälften av varje måltid består av färska växtbaserade livsmedel. Färsk frukt och grönsaker är att föredra, men även konserverade och frysta alternativ är ett bra och näringsrikt val.

2. Låt en fjärdedel av måltiden bestå av spannmål

Fullkornsprodukter är särskilt värdefulla eftersom de kan bidra till att minska förstoppning och risken för hjärtsjukdom. Exempel på spannmålsprodukter är bröd, majsgryn, havregrynsgröt och tortillabröd.

3. Tillaga proteinrik mat till en fjärdedel av varje måltid

USDA rekommenderar bönor, ärter, ägg, nötter, kött, skaldjur, frön och bearbetade sojaprodukter. Proteiner hjälper kroppen att bygga upp ben, brosk, muskler och blod.

4. Välj fettsnåla eller fettfria mejeriprodukter

Mejeriprodukter spelar en viktig roll för benhälsan och kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom, högt blodtryck och diabetes.

5. Byt ut sockrade drycker mot vatten

Ersätt ditt intag av sockrade drycker med vatten för att hålla nere det dagliga sockerintaget och ge kroppen den vätska den behöver utan onödiga kalorier.