Vad är Non - Gassy Grönsaker

? Gasig grönsaker kan orsaka obehag och smärta , vilket leder till social förlägenhet . Många råa grönsaker är grov på matsmältningssystemet , vilket ofta leder till gas . Även om vissa grönsaker bidrar till en gasig mage , andra är lätt bryts ned , och därmed icke - gasig . Människor kan reagera olika på varje grönsak , så börja med mindre portioner för att se hur de påverkar dig . Uppslutning

flesta av maten folk äter absorberas i tunntarmen . Den mat som inte går vidare till tjocktarmen , där det äts upp av våra kolonbakterier i en matsmältningsprocesssom producerar syre , kväve , koldioxid , väte och metan som en biprodukt . En liten del av gasen - mindre än 1 procent - innehåller svavel; hence lukten. Inte tugga tillräckligt innan de sväljs kan också leda till gas.

Skinn

grönsaker med hög kostfiber hjälp flytta maten genom mag-spåret , vilket därigenom minskar sannolikheten för gas. Smält fiber finns främst i stärkelse; Men , många grönsaker skinn innehåller mycket fibrer . Olika typer av vegetabiliska skinn som är bäst för gas - fri fiber kommer från tomater och potatis .

Bönor

Bönor är höga på kostfiber och en viktig del av de flesta vegetarianer " kost meny . Men många människor har ett gasformigt reaktion på grönsaker i bönor baljväxter familjen . Gröna ärtor och gröna bönor är mindre sannolikt att orsaka gas problem i de flesta människor . Båda dessa kan ätas råa eller lätt ångkokta för att bevara så mycket näringsinnehåll som möjligt .

Andra grönsaker

Sallad , zucchini och okra är tre gröna grönsaker som är typiskt gas -fri. Sallad är bäst serveras råa , oftast utgör den viktigaste ingrediensen i en sallad . Zucchini kan serveras råa eller kokta. Hursomhelst bör resultera i en gasfria digestion. Okra är oftare används som en krydda , så var försiktig med vad andra grönsaker som du inkluderar i skålen . Addera