Kreativa konstprojekt som lär barn om näring och hälsosam mat

Att använda konst för att undervisa små barn ger dem både praktisk erfarenhet och en visuell bild av ämnet. Det är därför pedagoger i alla tider använt konstprojekt som hjälpmedel i undervisningen. För unga sinnen kan ämnen som näringslära kännas särskilt abstrakta och svårgripbara. Konstnärliga framställningar hjälper till att reda ut förvirringen och gör kunskapen konkret.

Matpyramiden

Även om matpyramiden har modifierats genom åren – den publicerades först av det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) 1992 – ger den fortfarande en snabb visuell överblick över olika livsmedelsgrupper och deras rekommenderade portionsstorlekar. Barn kan ha riktigt roligt med att klippa ut bilder på livsmedel ur tidningar och tidningar och sedan placera dem på rätt plats i pyramiden. På så sätt tränar de både sina kunskaper om matgrupper och sitt finmotoriska klippande och klistrande.

Skapa en bokstavsbok

Vid första klassen kan de flesta barn alfabetet. En pedagog kan bygga vidare på den kunskapen för att förmedla viktiga lektioner om hälsosam näring. Låt eleverna skapa sin egen bokstavsbok, där en hälsosam matvara eller bra matvan representerar varje bokstav – till exempel A för äpple eller B för broccoli. Resultatet blir ett personligt och pedagogiskt verk som barnen stolt kan visa upp och återanvända.

Hälsosam reklam

Visa eleverna några livsmedelsreklamer och låt dem identifiera vilka ord och bilder annonsörerna använder för att väcka intresse för sina produkter. Be därefter eleverna skapa sin egen reklam för nyttiga produkter, med hjälp av samma tekniker. Deras annonser bör fokusera på matvarans hälsofördelar. Övningen utvecklar både kreativiteten och en kritisk blick på hur marknadsföring fungerar.

Rita en hälsosam måltid

Utmana eleverna att skapa klassens hälsosammaste måltid! Ge dem tre pappersark som representerar tre tallrikar. Låt dem rita en rätt på varje tallrik, fylld med hälsosam mat. Be dem sedan motivera varför de valde just de livsmedel som finns med. Genom att försvara sina val tränar eleverna både sina näringskunskaper och sin förmåga att resonera och argumentera.